Стъпка по стъпка ръководство за засаждане на шалот преди зимата
Шалотите са витаминно и вкусно допълнение към диетата по всяко време на годината. Ако искате да изненадате семейството и гостите си, пригответе ирански сос от шалот и натурално кисело мляко. Той перфектно ще допълни месните ястия - например барбекю.
Не е трудно да отгледате шалот самостоятелно, а той узрява по-рано от ряпа. В тази статия ще намерите подробна информация как да засадите шалот преди зимата и да получите ранна реколта.
Съдържанието на статията
Зимно кацане
Шалот или семеен лук са гнездово разнообразие от лук.... 6-12 дъщери растат от една луковица.
Главите му са по-малки (20-50 г), така че узряват по-бързо. Семеен лък отглежда се за зеленина или за ряпа.
Възможно ли е да засадите шалот преди зимата? Да, можеш. Засаждането през есента ви позволява да берете 2-3 седмици по-рано и намаляване на обема на пролетните градинарски работи. А развитието на растенията в периода на топене на снега позволява рационалното използване на влагата в почвата.
Освен това при засаждане през зимата главите растат с 15-20% по-големи от същите сортове, засадени през пролетта.
Дати на сеитба
Оптималното време за сеитба на семеен лук през есента се определя въз основа на времето на замръзване на почвата... От момента на засаждането до замръзването на почвата трябва да минат 2-3 седмици. През това време главите имат време да се вкоренят, но не растат.
Най-добри предшественици
Когато засаждате лук през зимата, не забравяйте за правилата сеитбообращение - сеитбообращение.
препратка... Основното правило на сеитбообращението е, че една култура не се отглежда на едно и също градинско легло повече от две години подред.
Засаждането на лук на едно и също място ще доведе до доминиране на лукови мухи, кълцане на луковици и загуба на култури... Културата се връща на първоначалното си място не по-рано от 4-5 години. Колкото по-дълго е почивката, толкова по-добре.
След което да засадите лук през есента? За зимна сеитба те избират лехите, на които преди това са растяли тиквени семки (краставици, тиква, тиквички), домати, бобови растения, зърнени храни. Не е лошо да се сее след цвекло, горчица, рапица.
Не засаждайте лук след някой от другите му сортове, чесън, магданоз, пащърнак... Други нежелани предшественици са картофи, люцерна и червена детелина. В противен случай съществува риск от увреждане на нематода от лука.
Сортове за есенно засаждане
Студоустойчивите сортове се избират за сеитба през есента., защото луковиците трябва да имат време да се вкоренят и да не замръзват през зимата.
Сред популярните студоустойчиви сортове са:
- Сир 7... Сорт, отгледан за отглеждане в северните райони. Различава се в добро качество на задържане и среден добив. Образува до осем луковици на гнездо.
- Софокъл... Този сорт се отличава с големи луковици до 50 g (7-9 парчета в гнездо). Вкусът е пикантен. Цветът на луковиците е червен с лилаво сърцевина. Неизискващ се към почвения състав и високодобивен.
- Жълт Кубан... Подходящ за южните райони. Сортът се отличава с полуостър вкус, бързо време на зреене и висока производителност. Качественото му съхранение е високо.
- Сибирски кехлибар... Не се страхува от студено време, устойчива на болести. Средни крушки с тегло 25-30 g (5-8 на гнездо). Вкусът е полуостър.
- семейство... Устойчив на настинки и болести, узрява бързо. Средното тегло на главите е 25 г. Във всяко гнездо се образуват до пет лука. Има мек вкус.
Подготовка за кацане
Подготовката за есенната сеитба на шалот се състои в изборът на материал за засаждане, неговата обработка и подготовка на лехите.
Изборът на посадъчен материал
При сеитба през зимата е важно да изберете правилния посадъчен материал.
Внимание! Образуването на дръжки се влияе от размера на луковицата, която засаждате. Колкото е по-голям, толкова по-голяма е вероятността растението да изстреля стрели.
Напротив, малките глави успешно презимуват и образуват буйни зелени без стрелки през пролетта. Луковицата с тегло 10-15 g и диаметър 2 cm е най-предпочитаният засаждащ материал.
Шалот се размножава главно вегетативно (чрез луковици)... При засяване със семена добивът е по-нисък и периодът на зреене е по-дълъг.
Но когато се отглеждат в луковици след 3-5 години, шалот губи сортови качества, натрупва болести и намалява добивите. В този случай те сеят със семена или придобиват нов посадъчен материал от производителите.
Когато се засява със семена, през първата година расте луковица от пет малки главички... Засаждат се на следващата година. На втората година се образува голямо гнездо с голям брой луковици. След това шалот се размножава вегетативно в продължение на 3-5 години.
оран
Сеитбените лехи се правят в осветена зона... Земята е изкопана, изчистена от плевели, оплодена и навлажнена. По-добре е да копаете предварително, така че почвата да има време да се утаи.
От торове се въвеждат органични вещества и минерални торове: хумус или компост (5-6 kg на 1 кв.м), двоен суперфосфат (60-80 g на 1 кв.м), дървесна пепел.
Навлажнете почвата преди сеитбата... Тогава растенията ще образуват мощна коренова система и презимуват успешно.
Подготовка на посадъчен материал
Преди засаждането шалотите се подреждат и сортират... Отстраняват се случаи с признаци на болест, гниене, механични повреди.
Избраните луковици се дезинфекцират, за да се предотврати развитието на заболявания... За това, техните поглъщам в разтвор на калиев перманганат или меден сулфат за 20-25 минути.
Накисване в разтвор от дървесна пепел (250 g на 5 l вода) в рамките на 5-10 минути ще спестите посадъчния материал от гниене и ще го подхранвате с полезни вещества.
Технология за зимно кацане
И така, семето е подбрано и подготвено, лехите са изкопани, оплодени и навлажнени. Можете да започнете сеитбата.
Инструкция стъпка по стъпка
Действайте по този ред:
- Земята на повърхността на леглото се изравнява и каналите се изрязват.
- Лукът се поставя на дъното на каналите. Дълбочината на главите е около 4 см. Ако крушките са по-големи от 3 см в диаметър, тогава 5-6 см.
- Главата е поставена с главата надолу. Когато засаждате шалот, ориентацията на луковицата е важна - ако я засадите обратно, лукът няма да презимува.
- След засаждането каналите се покриват с влажна почва и се уплътняват.
- Повърхността на леглото е мулчирана и Покрийте покривен материал.
В Сибир и Урал, за по-добро презимуване, лехите са покрити с смърчови клони... Културите могат да издържат на студове до -25 ° C без допълнителен подслон, при по-суровите зими не може да се направи без изолация.
Схеми за кацане
Когато сеете шалот, е важно да следвате моделите на засаждане... Удебелената реколта ще доведе до образуването на малки луковици, тъй като за голямо гнездо няма нито място, нито хранителни вещества.
Жлебовете се нарязват на разстояние 35-45 см един от друг... В ред между главите са оставени 8-10 см.
Често срещани грешки
Новаците градинари правят когато сеете семеен лук през есента, такива грешки:
- луковици с признаци на заболяване се използват за сеитба, повредени глави - такъв материал няма да даде висококачествена реколта дори при правилна грижа;
- шалот се засаждат от собствените им семена повече от 3-4 години - с течение на времето лукът се дегенерира и е необходимо да се отглеждат нови семена от семена;
- сгъстяване на културите - шалотните гнезда се нуждаят от много повече пространство за растеж и развитие от лука;
- за засаждане се избират големи глави (с диаметър над 2 см) - такива екземпляри са по-склонни да стрелят и да зимуват по-лошо от малките.
Грижи за засаждане
Грижата за шалот през зимата е практически същата от грижа за пролетните насаждения.
През пролетта леглата трябва да бъдат отворени, след като снегът се стопи., защото зелените се появяват бързо. Почвата периодично се разхлабва и плевелите се отстраняват. Като се има предвид, че през периода на растеж растенията активно използват пролетна влага, необходимостта от поливане на практика изчезва.
Ако почвата е била наторена през есента, тогава есенната шалот няма да се нуждае от допълнително торене.... В противен случай след отглеждането на 3-4 листа се прилагат азотни торове (каша, урея), а в началото на образуването на луковици - поташ или пепел.
Болести и вредители
Ако пролетта е влажна и студена, тогава засаждането може да бъде засегнато от кал и маточна гниене. Засегнатите растения се отстраняват, останалите се третират със специални противогъбични лекарства.
Внимание! След като се третира с химикали, зеленото перо не е подходящо за консумация от човека. Ако отглеждате лук за билки, тогава използвайте само безопасни народни средства
От вредителите за лука е особено опасно лукова муха... За да се справите с него помага да поръсите леглата с пепел и поливането с разтвор на трапезна сол (1 супена лъжица. На 10 литра вода).
Характеристики на отглеждането в зависимост от региона
Когато определят конкретните дати за засаждане на шалот, те се ръководят от метеорологичните условия на района на отглеждане.
Времето е избрано така, че лукът да има време да се вкорени, но не започне да расте... Това означава, че сеитбата се извършва 2-3 седмици преди идването на слана.
Трябва да знам. Често насажденията от шалот замръзват не поради силни студове, а защото луковиците не са имали време да се вкоренят.
В Сибир и Урал оптималните дати за есенна сеитба на семеен лук - периодът от края на септември до началото на октомври. В Московска и Ленинградска област - до средата на октомври. В Краснодарския край те се засяват до началото на ноември.
Съвети от опитни летни жители
Опитните градинари съветват отглеждането на шалот на зелено перо... Шалотните пера не се сгъстяват с времето и запазват вкусовите и хранителни свойства. Затова често се отглежда за търговски зелени.
Важно! Шалот е най-рентабилният зелен лук.
Листата от шалот се нарязват на височина 20-25 см, един месец след засаждането... Подобна ранна зрялост е още едно предимство на шалот пред лука.
Отглеждането на шалот за ряпа също заслужава внимание.... Освен по-ранната реколта, шалот се съхранява по-добре през зимата. Главите му са по-плътни, а малкият им размер е удобен за използване.
Препоръчва се да сеете семеен лук в две отделни легла.: за посадъчен материал и за храна. На семената се засаждат големи луковици - те правят гнездо на малки, удобно за засаждане през следващата година. А на второто легло се засяват малки лукчета, от които растат големи глави.
Шалот се засажда на оплодени с хумус и минерални торове на почвата.
На Съвета. Ако откъснете няколко глави от гнездото по време на растеж, тогава останалите луковици ще станат по-тежки.
заключение
Засаждането на шалот преди зимата заслужава внимание, тъй като ви позволява да получите ранни зелени и луковици. Освен това малките шалот са перфектно съхранени и удобни за използване.
При засаждането преди зимата е важно да изберете правилното място за градината, като вземете предвид предшествениците, използвайте висококачествено семе и следвайте моделите на засаждане. А когато се отглеждат в Урал и Сибир - за допълнително изолиране на културите за по-добро презимуване.