Как да отглеждаме босилек Ruby Cairo: засаждане и грижи стъпка по стъпка за начинаещи

Василий Руби от Кайро е оценен от любителите на пресни билки. Те отбелязват неговия вкус и аромат, богат химичен състав, както и възможността за широко приложение при готвене. Те прибират от храсти, отглеждани както в открито поле, така и в саксия на прозореца на градския апартамент. Преди сеитбата е важно да се запознаете с нюансите на засаждане и грижи.

Какъв е този вид босилек

Ruby of Cairo е многогодишен ранен сорт маломерен базилика.

История на възникване и разпространение

Първоначално Василий се появи в Индия и Тайланд, където той получи статут на свещено растение като въплъщение на богинята Лакшми. Той е много популярен в Италия - босилекът се добавя към много национални ястия.

Родина на сорта Ruby Cairo - Украйна... Той стана широко разпространен в Молдова, след което все повече се засажда в Русия. Рубината на Кайро може да се отглежда не само в открито поле, но и в оранжерии и саксии на перваза на прозореца, така че в развъдните райони няма ограничения.

Предимства и недостатъци

Отбелязват се основните предимства:

• възможността за отглеждане на открито и у дома;
• универсалност на приложението;
• добри показатели за добив - 1-1,5 кг на 1 кв. m;
• устойчивост на вредители.

Недостатъците включват:

• непоносимост към ниски температури;
• необходимостта от наблюдение на цъфтежа, така че вкусът на листата да не се влошава.

Разлики от другите сортове

Рубин Кайро има няколко функциикоито го отличават от другите сортове:

• стабилизиран цвят на листата - лилавият цвят няма зелени или жълти петна;
• често се използва като декоративно растение, отглежда се в цветни лехи и саксии;
• гъвкавост на употреба поради отличния си вкус - консумира се както в прясно състояние, така и след термична обработка.

Функция и описание

Има лилав цвят на листата. Средно тя расте от 25 до 30 cm... Листа с размери 3-4 см, гладки и лъскави, с назъбен ръб и леки жилки. Съцветията са червено-виолетови.

Характеристики на химичния състав

Сортът има богат химичен състав, благодарение на което има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Той стимулира апетита и укрепва нервната система, облекчава спазмите на стомаха, спомага за нормализирането на храносмилането и има диуретичен и дезинфекционен ефект.

100 г босилек съдържа:

• витамин К (филохинон) - 887,2% от дневната стойност;
• бета-каротин - 62,8%;
• лутеин - 56,7%;
• фолиева киселина - 47,3%;
• витамин С - 25,7%;
• пантотенова киселина - 10.5%;
• омега-3 полиненаситени мастни киселини - 32%;
• фитостероли - 47.3% с преобладаване на бета-ситостерол - 37.5%;
• галактоза - 38,6%.

разнообразие не съдържа захароза и нишесте.

Следните минерали са открити в руините на Кайро:

• желязо - 21,1%;
• калций - 16,1%;
• магнезий - 16%;
• калий - 11,8%;
• силиций - 15.3%;
• мед - 39%.

100 г пресен продукт са за сметка 1% мазнини, 3% протеин и 5% въглехидрати. Енергийна стойност - 23 kcal.

устойчивост

Ruby of Cairo е термофилно растение, което не понася ниски температури... Той много обича влагата, така че листата трябва да се напояват редовно, като същевременно се избягва застоя на вода в корените.

Поради силния си аромат не се страхува от вредители - миризмата отблъсква насекомите... Най-често Руби Кайро е болен поради липса на влага (в този случай листата стават жилави) или изчерпване на почвата, затова се препоръчва да се пресажда храстите на всеки 2-3 години.

Вкусови и ароматни качества

Ruby of Cairo е класифицирана като подправка... По време на термична обработка листата имат ясно изразени пиперливи нотки. Прясно набраният босилек има богат аромат, трудно е да го объркате с друго растение.

Обхват на сорта

Сортът се добавя като дресинг към месото и рибата, използвани в маринати... Някои хора отбелязват пиперливите нотки на листата и ги използват в своите напитки. Босилекът върви добре с пресни зеленчуци.

Технология на отглеждане

Руби Кайро отглеждани чрез разсад... Това ви позволява да постигнете максимални добиви и да получите здрави, здрави храсти.

Оптимални условия

Районът трябва да е светъл, но защитен от пряка слънчева светлина - лятното слънце може да изгори листата и растението ще умре. Оптималната температура за засаждане е от + 18 ° C. Струва си да се избягват онези места, където водата застоява - корените на босилека в този случай бързо ще изгният.

Условия и правила за кацане

Тъй като босилекът не обича ниските температури, го препоръчва се засаждане края на май - началото на юни. 2 месеца преди засаждането в земята семената се засяват за разсад... Използвайте закупен от магазина посадъчен материал или семена, събрани през предходната година.

За поява на разсад е необходим определен температурен режим - + 20 ° C ... + 25 ° C.

процедура:

1. Пригответе контейнер за еднократна употреба с дренажни отвори.
2. Напълнете контейнера с почва.
3. Семената се разпределят на разстояние 2-3 см едно от друго, като не ги заравят в земята, а внимателно ги притискат с пръчка.
4. Навлажнете почвата и прехвърлете контейнера на добре осветено място.
5. След появата на кълнове и образуването на 2 листа върху тях, те се трансплантират в малки саксии с размери 5 × 5 cm.
6. Поливайте редовно разсада и предотвратявайте пресъхването на почвата твърде много.
7. На открито растението се прехвърля, когато заплахата от замръзване е преминала.

Допълнителни грижи

Грижа се за Ruby of Cairo е лесно. Достатъчно е да следвате прости правила:

1. Храстите се напояват редовно от поливателен съд или спрей. Почвата винаги трябва да е леко влажна. Поливането на растения в открито поле се извършва най-малко веднъж на ден, сутрин. При силна жега листата се навлажняват вечер от бутилка със спрей. Домашните храсти се напояват ежедневно през пролетта и есента, през лятото - сутрин и вечер. През зимата едно поливане на всеки 2-3 дни е достатъчно. Ако наблизо има източник за отопление, поставете овлажнител или съд с вода до съда.
2. Ruby Cairo се нуждае от редовно хранене, което се прави най-добре по време на поливане на всеки 2 седмици. Добавете 1 ч.л. към 1 литър вода. пепел. Отделно можете да използвате универсални торове за зелени или хумусни.
3. Почвата се разхлабва на всеки 2-3 дни, докосвайки 2-3 см от горния слой. Благодарение на това влагата се изпарява по-малко, а почвата е наситена с кислород.
4. Реколтирани от края на юли до началото на септември.

Пъпките се берат преди да цъфтяттака че листата да не загубят вкуса си.

Възможни проблеми, болести, вредители

Руби Кайро податливи на гъбични и вирусни инфекции само при отслабване... Листата съдържат голямо количество органични киселини, които ограничават растежа на патогенни бактерии.

Специфичният аромат отблъсква насекомите и етерични масла, които са част от Рубин Кайро, правят листата непривлекателни за вредители.

При повишена киселинност на почвата, нейното втвърдяване и прекалено много поливане може да се развие черен крак. Засегнатото растение се изкопава и изгаря, а почвата се обработва с манган или формалин.

Характеристики на отглеждане на разсад

Най-добре е сортът да се размножава с помощта на разсад.

Вкъщи

Вкъщи Можете да засадите Ruby of Cairo по всяко време на годината... За целта изберете южния прозорец. Ако засаждането се извършва през есента или зимата, растението ще се нуждае от допълнително осветление с лампа. Домашният босилек редовно се тори със специализирани смеси и се трансплантира в друг съд на всеки 2 години с пълна подмяна на почвата.

В оранжерията

Към оранжерията босилекът се засажда в началото на пролетта, също така организира допълнително осветление и поддържа постоянна температура от + 18 ° C ... + 20 ° C.

В открито поле

При избора на място за разсад вземете предвид най-близките съседи... Сенчести дървета и храсти няма да работят. Те ще потиснат засаждането и босилекът бързо ще изсъхне. Съседните райони също трябва да се избягват с култури, които бързо изтощават почвата и изискват много влага.

Отзиви на летни жители

Градинарите отбелязват високия вкус на сорта, както и неговата устойчивост на болести и вредители.

Лия Торохова, Краснодарски край: „Отглеждам рубините на Кайро от няколко години у дома. Използвам го в салати и при печене на месо или риба. Сортът е непретенциозен, с достатъчно поливане ви позволява редовно прибиране на реколтата. Саксията е от южната страна на къщата, но през зимата, без лампа, растението започва да изсъхва, така че 3-4 часа на ден допълнително го осветявам. ".

Анастасия Иванова, област Ростов: „Този ​​сорт се появи в моята градина преди 3 години. Не се разболях от никакви заболявания, миналата година преместих храстите в друга зона, босилекът бързо се възстанови. Климатът ви позволява да засадите Руби Кайро в края на април - началото на май. Култиварът на приятел расте в цветна леха, разреждайки зеленината на цветята. ".

заключение

Ruby Cairo е универсален за употреба, здрав и приятен за окото с красив лилав нюанс на листата. Огромно предимство е възможността да отглеждате къща на перваза на прозореца. Ако спазвате правилата за поливане и осигурите на растението достатъчно светлина, можете да получите богата реколта за дълго време.