Отглеждане и грижа за праз на открито от засаждане до прибиране на реколтата

праз-лук характеризира се с дълъг вегетационен период - 130-180 дни, в зависимост от сорта. Следователно културата се отглежда главно по метода на разсад. Методът без семена се използва в южните райони, което се улеснява от по-благоприятните климатични условия.

Подготвили сме за вас подробни инструкции за отглеждане и грижа за праз в открито поле.

Избор на най-различни праз

Сортовете праз се делят на ранни, средни и късни.

Кракът на ранни или пролетни сортове с период на зреене 130-150 дни тежи 200-350 г, има диаметър около 3 см. Листата са тесни, зелени на цвят, разположени на фалшиво стъбло под остър ъгъл, груби до средата на лятото.

Най-популярните сортове за ранно узряване:

1. Колумб - Холандски сорт с приятен сладникав вкус. Растението достига 70-80 см височина, кракът е 20 см, диаметърът е 6 см, а теглото е 400 гр. Не е необходимо хълцане, за да избели крака.
2. кибрит - продуктивен сорт, с височина на стъблото 150 см, краката - 30 см, тегло - 350 г. Вкусовите качества са високи.
3. Багажникът на слон - с приятен сладък вкус и отлично качество на запазване. Височина на краката 30 см, подложена на често олющване.
4. Голиат - има широки зелени или сиво-зелени листа, избелената част е около 30 см, диаметър 6 см, тежи 200 грама.
5. Kilima - високо продуктивен ранен сорт. Бяла част - 10-25 см, диаметър - 3-4 см, тегло - 150 гр.

Сортовете праз праз в средния сезон са по-малко продуктивни от ранните, но имат по-добри качества. Периодът на зреене е 150-180 дни.

Отличителни черти - широки листа от синьо-зелен цвят, тегло на краката - 200 г, височина - 20-25 см.

Най-добрите сортове от средния сезон:

1. Jolant - сортът е устойчив на гъбични заболявания, характеризира се с висок добив. Височината на крака е около 30 см, луковицата е слаба, листа с антоцианинов оттенък.
2. Казимир - високо и компактно растение с висока производителност, устойчиво на гъбички. Листата се простират вертикално от стъблото, луковицата е слабо изразена, височината на краката е 25 см, диаметърът е 3,5 см.
3. Камю - растение със среден ръст. Листата са вдлъбнати, зелени на цвят с восъчен цъфтеж. Височина на краката - 20 см, диаметър - 2,5 см.
4. танго - устойчив на замръзване плодотворен сорт с изправени листа. Височина на краката - 12 см, диаметър - 5 см, тегло - 200 гр.

Късните сортове узряват повече от 180 дни, се характеризират с висока производителност и се съхраняват дълго време. Листата - синьо-зелен цвят, с восъчен цъфтеж, гъсто разположен на фалшивото стъбло, отклоняващ се от него под ъгъл 90 °. Кракът е къс и дебел.

Късни сортове праз:

1. Karantansky - височина на бялата част е 25 см, тегло 200-300 гр. Разпръснати листа, тъмнозелени.
2. Слон - Чешки сорт, устойчив на замръзване и засушаване. Има остър вкус. Височина на краката - 25 см, тегло - 200 гр.
3. Есенен гигант - Холандски сорт, има голяма бяла част с височина около 40 см, диаметър 7-8 см. Съхранява се дълго време в избата.
4. Asgeos - устойчив на замръзване сорт с широки листа със синкаво-зелен цвят. Височината на крака е 20 см, теглото - 350 г. Вкусът е полуостър.

Характеристики на отглеждането на праз в открито поле

Културата се характеризира с дълъг вегетационен период - 150-200 дни. Затова е за предпочитане да отглеждате праз разсад, особено това правило важи за централните и северните райони на Русия. Сеитбата се извършва в средата до края на февруари. Продължителността на дневната светлина за праз е най-малко 10 часа, поради което при ранна сеитба разсадът се допълва с фитолампи.

В южната част на страната семена от праз вградени директно в земята, започвайки от второто десетилетие на май.

Важно условие за получаване на богата реколта е спазването на температурния режим. Високата температура дори на етапа на разсад води до формирането на цветна стрела през първата година на вегетационния сезон, а не през втората.

По-добре е да засадите разсад от праз след картофи, домати, краставици, грах, боб, зеле.

Празът е устойчив на студ и издържа на студове до -5… -7 ° C. В региони с мека зима растението може да бъде покрито със сняг в открито поле. В същото време едно дъждовно и прохладно лято води до образуването на тънко и късо стъбло, загуба на вкус.

Дати на сеитба

Времето за засяване на праз се различава в зависимост от климатичните характеристики на определен регион и сорт. Успешните дати на лунния календар също се вземат предвид.

Ранните зреещи сортове се засяват през април, средно зрелите - в последните дни на февруари - началото на март, къснозреещите - в края на януари - началото на февруари.

В северните райони на Русия разсадът се засява през април-май. В централните райони с по-благоприятен климат сеитбените работи се извършват през второто десетилетие на февруари. На юг празът се засява директно в земята в края на май и началото на юни.

Датите на сеитба според лунния календар за 2020 г.:

• Януари - 1, 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
• Февруари - 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
• Март - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
• Април - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
• Май - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
• Юни - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Отглеждане на разсад

Засяването на култура за разсад е най-добрият начин за получаване на здрави растения и голяма реколта. Семенният материал е предварително дезинфекциран и напоен, за да се увеличи покълването. Сейте в кутии или отделни контейнери. Грижите са стандартни: поливане, бране, хранене, втвърдяване на чист въздух.

Подготовка на семената

Преди сеитбата семената се накисват в топла вода за 24 часа, след това се изсушават на открито или се пълнят с вода + 40 ° С и се оставят в затворен съд за 3-5 часа. След това посадъчният материал се измива с течаща вода и се изсушава.

За дезинфекция на семената се използва тъмен разтвор на калиев перманганат или "Фитоспорин".

Подготовка на почвата

Разхлабената и питателна почва е идеална за отглеждане на разсад от праз. Не се използва тежка, глинеста почва. В такава среда е трудно микробите да пробият на повърхността.

Семената са вградени в готов субстрат за отглеждане на разсад краставици, чушки, патладжани, обогатени с хранителни вещества. По желание почвата може да се приготви независимо.

За да направите това, в кофа от 10 литра, свържете по избор:

• торф, земя от градината, хумус (1: 1: 2);
• пепел, смлени пилешки или пъдпъдъчни яйчени черупки, торф, мъх, дървени стърготини, трева в равни пропорции.

Почвената смес се полива предварително с разтвор на калиев перманганат или "Фитоспорин".

За разкисляване чаша дървесна пепел се смесва в почвата. Алкалната почва се нормализира с доломитово брашно.

За повишаване на плодовитостта се използват калиева сол, компост, урея, суперфосфат.

Може да се вземе всеки контейнер за отглеждане на разсад: тетрапакове, пластмасови тави, кутии, големи чаши. Съдовете се заливат с горещ разтвор на калиев перманганат или вряла вода.

Отлична алтернатива на пластмасовите кутии са торфените таблетки. Те опростяват процеса на засяване на семена - няма нужда сами да подготвяте субстрата. Таблетките поддържат постоянно ниво на влага, предотвратявайки изсъхването на почвата.

сеитба

Технологията за сеитба на семена се различава в зависимост от използвания контейнер:

• 3-4 семена се поставят в отделни контейнери на дълбочина 1 см;
• в обикновени тави се засява едно семе на дълбочина 1-1,5 см с интервал от 4-5 см;
• когато се засеят в охлюв, семената се разнасят на всеки 5 см, отстъпвайки от ръба на 2-3 см.

Контейнерите се пълнят с влажен субстрат и посадъчният материал се разпределя. Отгоре се изсипва слой от 0,5 см пясък или торф, залива се с вода и се опъва с пластмасова обвивка. Разсадът се оставя на тъмно място при температура от + 21 ... + 25 ° C, докато се появят кълнове.

Сеитба в охлюв

Засяването на семена в охлюв е доказан начин за производство на силни и здрави разсад от праз.

За да завъртите охлюва, използвайте:

• подплата за ламинат или дебела пластмасова обвивка с ширина 10 см;
• почвена смес;
• аптека дъвка;
• палет, който е по-голям от ролката.

Технология на сеитба:

• мокра почва се изсипва върху лентата, отдръпвайки се от ръба на 2 см от ръба на лентата;
• семената са леко потопени в почвата, спазвайки интервал от 5 см;
• лентата се навива и закрепва с еластични ленти;
• охлювът се поставя в палет със семената нагоре;
• почвата се навлажнява с бутилка за пръскане и се покрива с найлонов плик;
• след поникването пакетът се изважда и охлювите се прехвърлят на слънчев перваз.

Характеристики на грижата за разсад

Спазването на режима на напояване, температурата на въздуха и дневната светлина, торене, бране на разсад от общ контейнер в отделни чаши, втвърдяване на чист въздух ви позволява да отглеждате силни разсад и в крайна сметка да получите богата реколта.

Поливането

Празът се полива често и обилно - 2-3 пъти седмично. Младите стъбла са твърде тънки и лесно се повреждат. Следователно поливането се извършва внимателно през сито или спринцовка под корена.

Пръскането от пулверизатор овлажнява стъблата и премахва праха от тях.

Горна превръзка

Разсадът на праз се опложда два пъти:

• 14 дни след покълването;
• 7 дни преди трансплантацията в градината.

Като горна превръзка използвайте "Kemiru-universal" или разтворете в 5 литра вода 5 g калиев хлорид, 20 g суперфосфат, 10 g карбамид.

Пилешкото или пъдпъдъчното изхвърляне се считат за най-добрата храна за праз. За 10 литра вода вземете 500 г извадка, разбъркайте добре и внимателно поливайте разсада в корена.

Дневни часове и температурни условия

След 2-3 седмици, след като кълновете се появят и се засилят, контейнерът се изнася на балкона със стъкло за една седмица. Оптималната температура на въздуха през нощта е + 10 ... + 12 ° С, през деня - + 15 ... + 17 ° С. Тогава температурата на въздуха се повишава до + 13 ... + 15 ° С през нощта, + 18 ... + 20 ° С. В този режим празът се държи, докато се пренесе в градината.

Нормата на дневните часове е 12 часа. При сеитба в последните дни на януари и началото на февруари разсадът се допълва с фитолампа или LED лампа.

Бране и подстригване

Ако семената са били засети в общ контейнер, разсадът се гмурка в отделни чаши. Силните разсад се заливат внимателно с чаена лъжичка и се засаждат в подготвени контейнери с влажна почва.

За да се оформи правилната крушка, почвата се изсипва в контейнера, докато разсадът расте.

Стъблата се подрязват на всеки две седмици. Височината на разсада се поддържа на 10 см. Това създава благоприятни условия за правилното развитие на кореновата система и удебеляване на стъблата.

Референтен. След месец разсадът в общ контейнер се разрежда, оставяйки празнина от 3-4 cm.

Втвърдяване на разсад

Седмица преди засаждането в открита земя разсадът се извежда навън за втвърдяване. Тара се поставя в частична сянка. Времето, прекарано за разсад на открито, постепенно се увеличава, като се започне от 30 минути и завърши с 16 часа.

Кацане в открита земя

Разсадът на праз се прехвърля в открита земя след появата на третия лист, приблизително 55-56 дни след пълното покълване. Преди засаждането корените и листата се прищипват с една трета. Това позволява бялата част да расте в правилната форма и да ускори вкореняването.

Подготовката на площадката се извършва през есента или пролетта: почвата се разорава дълбоко, наторява се с хумус и леглата се маркират.

Празът расте най-добре в почвата с неутрална киселинност. За да нормализирате pH, добавете гасена вар или доломитово брашно (400–500 g на 1 кв.м).

Референтен. Нежелателно е да се засаждат праз на едно и също място повече от веднъж на три години.

При засаждането корените на растението се потапят в смес от глина и диван (1: 1) за по-добро оцеляване.

Разсадът се засажда в бразди с дълбочина 10-13 см на разстояние 15-20 см. Ширината между редовете е 35-45 см. В каналите се излива хранителен разтвор - 10 литра хумус, 0,5 литра дървесна пепел.

Допълнителни грижи

Правила за грижа за праз:

1. Леглата се поливат с топла и студена утаена вода (10 литра на 1 кв.м) на всеки 4-5 дни, което увеличава броя на напояванията при суша. Влагата в почвата се поддържа постоянно, като се избягва изсъхването и застоялата вода. В началото на растежа на растенията почвата се пролива с вода до дълбочина 7-10 cm.
2. След вкореняване разсадът се набива на всеки две седмици, за да избели стъблата и да подобри вкуса.
3. Почвата се разхлабва след всяко поливане. Плевелите се събират, докато растат.
4. Лехите са мулчирани с дървени стърготини, сено или слама, за да се намали количеството на разхлабване и плевене.
5. Празът се наторява с разтвор на пилешки тор с фосфор и калий: една част оборски тор, 20 части вода, 35 части суперфосфат.

Болести и вредители

Опасността от праз е вирусна мозайка. Заболяването не се проявява при отглеждане на разсад и не се лекува. Носителят на вируса е пъпешната листна въшка.

Първите симптоми се появяват след прехвърлянето на разсад на постоянно място: по стъблата се появяват жълтеникави петна с надлъжна форма, развитието на растението спира.

Празът често атакува гъбички, които причиняват ръжда (ярко жълти подложки върху зеленина) и пухена мана (върхове на сухо перо, бяла или бяло-сива зеленина). За лечение се използват разтвор на меден оксихлорид (40 g на 10 l) и "Fitosporin" (5 g на 10 l).

Превенция на вирусни заболявания:

• плевене на плевели;
• борба с насекомите;
• смяна на реколтите;
• засаждане на сортове, устойчиви на вируси;
• дезинфекция на семенен материал преди сеитбата;
• премахване на заразени растения от сайта.

Засаждането на праз най-често се атакува от лукова муха. Вредителят има невероятен апетит и е в състояние да остави градинаря без реколта.

Методи за борба с вредители:

• прах с дървесна пепел (300 г на 1 кв.м), смес от дървесна пепел и тютюнев прах (1: 1), смлян червен пипер (2 ч.л на 1 кв. м);
• пръскане на растения с тютюнева инфузия (200 г махорка на 10 литра гореща вода, оставете за 12 часа, смесете 50 г стружки пранен сапун).

Събиране и съхранение

Беритбата се извършва преди първите слани. Растението понася слани до -7 ° C. Празът се изкопава с лопата и се оставя в лехите да изсъхне.

Отлепените от земята стръкове се нарязват в областта на корените на лука и се прибират за съхранение в мазето. Листата не се отрязват, в противен случай растението бързо ще изсъхне.

Оптималната температура за съхранение на праз в мазето е –1 ... + 1 ° C, влажност - 80-85%. В кутиите се изсипва мокър речен пясък с дебелина 5 см. Стъблата се поставят вертикално отгоре и между тях се изсипва пясък. Срок на годност е 6 месеца. Такива кутии могат да се поставят и на остъклен балкон.

За да съхранявате праз в хладилника, листата и корените се подрязват, подреждат се в тесни торбички с дупки от 6-8 бр. Температура на съхранение -5 ° C за 4-5 месеца.

Празът се съхранява във фризер в смачкана форма: слой до 5 см се поставя в плътни торбички.

Интересно е:

Как да готвим и ядем праз от супа за отслабване.

Ползите и вредите от праз за здравето: какво е добро и как да го използваме правилно.

заключение

Засаждането на праз върху разсад ви позволява да берете преди настъпването на стабилни студове. Когато избират дата на сеитба, градинарите се ръководят от лунния календар и климата на растящия регион. Сеитбените работи се извършват в периода от края на януари (Сибир) и завършват през май на юг на страната. В централните райони, включително района на Москва, семената се засяват през март-април.

Културата обича обилно поливане, има нужда от олющване на стъблата, разхлабване на почвата, плевене, торене с минерали и органични вещества, защита от вируси, гъбички и насекоми. Имайте здрава и богата реколта!