Високодобивен и студоустойчив сорт лук Stuttgarter Riesen

Щутгарт Ризен е доказан сорт лук, който възхищава любителите на летните жители и професионалните фермери от около 25 години. Той узрява бързо, лесен е за грижи, високодобивен и многофункционален при употреба.

Описание на сорта

Щутгарт Ризен образува голям, средно остър лук. Зеленчуците са подходящи за прясна консумация, салати, сушене, замразяване и консервиране.

Произход и развитие

Onion Stuttgarter Riesen е отгледан от животновъдите на немската компания "Replacement Mauser Quedlinburg". През 1995 г. е включен в Държавния регистър на Русия.

Състав и полезни свойства

На всеки 100 г лук се съдържа:

• сухо вещество - 14,9-15,2%;
• захар - 7.0-7.2%;
• витамин С - 10.6-11.7 mg;
• протеин - 1.6%.

Поради високото съдържание на аскорбинова киселина, зеленчукът е особено полезен при настинки, тъй като ефективно се бори с микробите. Лукът има противовъзпалителни, тонизиращи, отхрачващи и антихелминтни свойства. Засилва секреторната активност на стомаха, намалява налягането.

Зеленчукът съдържа витамини А, Е, група В, калий, магнезий, калций, фосфор и редица други вещества.

Период на зреене и добив

Ранен сорт: при засаждане на разсад културата се прибира след 66-73 дни, при използване на семена - след 3,5 месеца.

При минимална поддръжка, продаваемият добив е 3,5–5 кг на 1 м2. Спазването на всички изисквания ви позволява да събирате 5-8 кг зеленчуци от една и съща площ.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът лук Stuttgarter е устойчив:

• до брашнеста мана;
• фузариум;
• алтернария;
• лукова муха;
• коренен акар.

Културата е податлива на мана, склонна към гниене на шията.

Спецификации

Луковиците са закръглени, леко сплескани в горната и долната част, покрити с кафяво-златиста обвивка. Средното тегло е 50–94 g, но има и екземпляри до 200 g.

Референтен! Зеленчуците достигат максималния си размер при засаждането на зимния лук в Щутгартър.

Пулпът е бял, има приятен, умерено остър вкус и характерна миризма.

За кои региони е подходящ

Сортът се препоръчва за отглеждане в Централните, Волго-Вятската, Средната Волга и Източносибирските райони на Русия. Той се адаптира добре към различни климатични условия и успешно се култивира във всички региони на страната.

Основни предимства и недостатъци

Разнообразни предимства:

• постоянно висок добив;
• непретенциозна грижа;
• ранно съзряване;
• универсална употреба на зеленчуци;
• добро качество на запазване;
• устойчивост на стрелба и повечето заболявания.

Недостатъци:

• рискът от развитие на пероноспороза и цервикално гниене през дъждовно лято;
• неудобство при почистване и рязане на крушките поради изравнената им форма.

Разлики от другите сортове

Сравнението на лука от Щутгартер с други сортове и хибриди е представено в таблицата:

Характеристики на засаждане и отглеждане

Щутгарт Ризен се култивира от семена или разсад. И двата метода имат своите предимства и някои разлики във формата.

обучение

На първо място, те избират висококачествен посадъчен материал. Не трябва да има повреди, мухъл или гниене по семето. Грубата фракция е по-подходяща за пролетно засаждане, малката - за зимно засаждане.

Семената или наборите се накисват за един ден във вода със сол и калиев перманганат, за да дезинфекцират и предпазят растенията от болести и вредители.

Референтен! За подобряване на кълняемостта към водата се добавят стимуланти на растежа: "Epin" или "Kornevin".

Сюжетът се подготвя от есента. Те копаят почвата, прилагат органични торове (изгнил тор или хумус), доломитово брашно или пепел, ако почвата е твърде кисела. Когато тези изисквания са изпълнени, в бъдеще земята само се прекопава и леглата се оформят.

Основни изисквания

Този сорт расте добре на всяка почва, основното условие е те да не са кисели. Максималният добив се получава, когато лукът се отглежда в лека плодородна почва с добра влагопропускливост и аерация. Най-добрият вариант е чернозем или глинеста пръст.

Предшественици

За да получите висококачествена реколта и да сведете до минимум риска от нападения от болести и вредители, е важно да следвате правилата на сеитбообращението. Лукът се засажда след домати, краставици, зеле и бобови растения. Лоши предшественици са морковите и билките.

Време, схема и правила за кацане

Семената се засаждат през пролетта, в средата на април или през есента, преди замръзване.

Схема на кацане:

1. Подгответе леглата на разстояние 20-30 см едно от друго.
2. Направете плитки канали в тях и засадете семена на всеки 1–1,5 см, като ги задълбочите с около 2 см.
3. Леко уплътнете почвата, мулчирайте я, така че да не се образува почвена кора.

Когато на издънките се образуват 2 листа, разсадът се изтънява, така че разстоянието между тях да е най-малко 2 см. След появата на 4 листа, изтъняването се повтаря, като се поддържат интервали от 5-6 cm.

Севок се засажда през пролетта, когато почвата се затопля до + 10 ... + 12 ° C, и преди зимата. В последния случай рискът от стрелба се увеличава, но се свежда до минимум, като се избират най-малките луковици за засаждане.

Схема за засяване:

1. В подготвените легла направете бразди с дълбочина 5 см.
2. Поставете крушките в тях, като задълбочавате максимум 4 см от дъното и поддържате разстояние около 10 см между тях.
3. Поръсете със земя.
4. Изолирайте лехите, ако лукът е засаден преди зимата.

За получаване на пера се използва комплект, който не е подходящ за основното засаждане поради наличието на щети. Поставете го плътно, не го поръсете с пръст, покрийте го с филм отгоре. Такива растения се нуждаят особено поливане, горната превръзка с урея (20 g на 10 l вода).

Функции за отглеждане

За лъка изберете добре осветено място, където няма чернови и пориви на вятъра.

Едно от основните условия за получаване на висококачествена култура е спазването на правилата за сеитбообращение. Културата не се засажда на едно и също място поне 3 години.

Ако почвата е твърде тежка, към нея се добавят пясък, дървени стърготини или слънчогледови люспи.

Нюансите на грижата

Сортът Stuttgarter Riesen не е придирчив към грижите, но се добиват високи добиви, като се спазват минималните изисквания за поливане, торене, плевене и разхлабване на почвата.

Режим на поливане

Редовността на овлажняване зависи от климатичните и метеорологичните условия. Уверете се, че горният почвен слой не изсъхва.

Насажденията обилно се поливат в началото на вегетационния период, честотата на напояването постепенно се намалява и 3 седмици преди прибирането на реколтата се спира напълно.

Разхлабване на почвата и плевене

Почвата в пътеките се плеве, докато плевелът расте, който приема хранителни вещества от почвата и го изчерпва, предотвратявайки растежа и развитието на лука.

Почвата се разхлабва 2-3 пъти седмично на дълбочина 3 см: това подобрява достъпа на влага и кислород до корените на растението.

Горна превръзка

Торейте културата 3 пъти на сезон:

• 3,5 седмици след засаждането се прилагат органични торове (птичи изхвърляния или оборски тор, разреден във вода със скорост 8-10 литра на 1 м2);
• след 15-20 дни добавете органични вещества с минерални фосфор-съдържащи превръзки;
• в края на юни се използват азотсъдържащи съединения, по-специално амониев нитрат.

Болест и контрол на вредителите

Сортът е устойчив на редица характерни лукови заболявания и вредители, но е засегнат от лука летя и гниене.

За да предотвратите развитието на болести и нападения от вредители, е важно:

• дезинфекцирайте посадъчния материал преди засаждането;
• спазвайте правилата за сеитбообращение;
• своевременно разхлабете и плевете почвата;
• следи за редовността на поливането и торенето.

Когато се появят признаци на заболяване, насекоми, растенията се третират с фунгициди и инсектициди.

Събиране и съхранение

Сушене и пожълтяване на листата изсушаване на шията. Важно е да вземете реколтата своевременно: ако я преекспонирате в земята, тя ще започне да покълва или да изгние отново след първия дъжд.

Как и кога да събираме

Зеленчуците се берат през втората половина на лятото, в сух слънчев ден, като внимателно изкопавате луковиците от лехите.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

Луковиците се почистват от земята, излагат се да изсъхнат в леглата или в сухо, добре проветриво помещение, ако вали.

След изсушаване зеленчуците се изследват и сортират, като се отстраняват повредени екземпляри, корени и листа. Здравите и цели крушки се поставят в дървени кутии с пясък и вентилационни отвори и се съхраняват в тъмно хладно помещение с умерена влажност.

Ако се спазват тези правила, лукът запазва вкуса и представянето си до пролетта.

Нарастващи трудности

Отглеждането на този сорт е изпълнено с някои проблеми:

• гниене на неузряла култура при засаждане на лук в низини, прекомерно поливане или чести дъждове;
• болест при засаждане на недезинфекциран материал;
• нисък добив и голям брой развалени крушки, ако правилата не се спазват смяна на реколтите.

Съвети от опитни градинари

Препоръки на опитни производители на зеленчуци:

• така че луковиците да са по-големи и да узряват по-бързо, разсадът се засажда преди зимата;
• моркови се отглеждат наблизо: прогонва вредителите от културата;
• не засаждайте сорта след картофи и в близост до копър: лукът ще стане слаб и често боли.

Отзиви

Градинарите харесват лука на Stuttgarter Riesen, както е видно от множество положителни отзиви.

Елена, Оренбург: «Щутгартър купи лукови семки непланирано: избрах други в магазина, но те бяха посъветвани от продавача. Взех 1 саше за тестване и вече 5 години засаждам само тях. Зеленчукът веднага е приятно изненадан: добивът е отличен, изисква минимална поддръжка, не се разболява и почти не се влияе от вредители. Вкусът е отличен, умерено пикантен. "

Алексей, Пенза: „Избирайки кое е най-доброто за засаждане в градината, се спрях на сорта лук в Щутгартер. Харесаха ми характеристиките и отзивите за него - реших да го пробвам. Резултатът ме зарадва: растенията не навредиха на нищо, бързо дадоха добра реколта “.

Ирина, Смоленск: "Миналата година засадих този сорт за първи път. За да бъда честен, дори не се опитах особено, можем да кажем, че просто хвърлих семената в земята. От време на време поливаше реколтата и я подхранваше. С такъв минимум усилия не очаквах голяма реколта, но се изненадах: има много лук, всички зеленчуци са едри и дори лежат в мазето през цялата зима, без да се развалят. "

заключение

Щутгарт Ризен е ранно узряващ сорт, който се адаптира добре към всеки климат, което позволява отглеждането му в цяла Русия. Той е неизискващ да се грижи, има силен имунитет към повечето заболявания. Характеризира се с висок добив, дълъг срок на годност на луковиците.