Много ранен и студоустойчив вид салата от лук "Елан"

Сортът лук Елан завладя градинарите със своето ултра ранно узряване и полуостър вкус. Засажда се не само през пролетта, но и преди зимата за бърза реколта. Културата е устойчива на лека слана, самите луковици са богати на аскорбинова киселина.

описание

Елан е сорт салата. Отглежда се преди зимата чрез засаждане на семена през лятото или севка през есента.

Произход и развитие

Елън е от Кубан. Той е вписан в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация през 1997г.

Родител на сорта е FGBOU VO „Кубански държавен аграрен университет, наречен на ИТ Трубилин“.

Състав и полезни свойства

Лукът е богат витамини и минерали.

Химичен състав на 100 g:

• калций - 31 mg;
• фосфор - 58 mg;
• магнезий - 14 mg;
• калий - 148 mg;
• силиций - 5 mg;
• сяра - 70 mg;
• желязо - 0,8 mg;
• цинк - 0,85 mg;
• бор - 200 mcg;
• кобалт - 5 mcg.

Витамини на 100 г:

• В1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• В5 - 0,1 mg;
• В6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• С - 12,5 mg;
• РР - 0,52 mg;
• Е - 0,2 mg.

Хранителна стойност на 100 g:

• съдържание на калории - 41 ккал;
• протеини - 1,7 g;
• мазнини - 0,2 g;
• въглехидрати - 8,2 g;
• вода - 86 g;
• диетични фибри - 2 g.

Зеленчукът е полезен за консумация в суров вид, тъй като съдържа голямо количество макро-, микроелементи и витамини. Има антисептични, тонизиращи, антиоксидантни свойства. Нормализира работата на ендокринната, имунната и нервната система.

Период на зреене и добив

Вегетационният сезон на Елан е 64–99 дни, когато се отглежда от разсад.

Търговският добив на ряпа в региона на Северен Кавказ е 100-250 ц / дка. От 1 м2 се добиват до 2,5 кг лук.

Устойчивост на болести

Сортът е имунизиран срещу жълто джудже и мозайка. Леко се повлиява от пероноспорозата. Когато се отглежда в твърде влажна почва, предразположена към брашнеста мана, сива плесен и ръжда.

Спецификации

Основните качества на луковиците Ellan:

• формата е кръгла или леко сплескана;
• пулпата е бяла;
• тегло - 64–123 g;
• броят на жълтите сухи люспи - 2-3;
• вкусът е сладък, леко остър.

Розетката на листата е гъста. Височина на растението - до 30 см. Зелените по време на периода на растеж стоят изправени и практически не се подават. Перата са тъмнозелени с восъчно покритие, среден диаметър.

Кацащи региони

Сортът се препоръчва за отглеждане в Северен Кавказ. Това включва републиките Адигея и Чечен, Ингушетия, Дагестан, Крим, Северна Осетия - Алания, Кабардино-Балкария, Краснодарски територии и Ростовска област.

Предимства и недостатъци

Положителните характеристики на Елан:

• ранно съзряване;
• подравнена форма на крушките;
• устойчивост на замръзване на семена и разсад (те покълват дори при + 1 ... + 2 ° C);
• добър вкус;
• високо узряване (преди прибиране на реколтата - 82%, след узряване - 96-100%).

Липса на разнообразие - краткосрочен план съхранение... Зеленчуците бързо започват да се влошават и изсъхват.

Основната разлика между Елан и други сортове е ранното узряване. Зимният лук се прибира през юни-юли, когато изтекат миналогодишните зеленчуци, а новите все още не са отглеждали.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Елан Лук отглежда се чрез семе или sevkomЗасаждането се извършва както в началото на пролетта, така и преди зимата.

обучение

Семената от лук от Елан се получават независимо или се купуват в магазин. В първия случай чакат стрелки с кръгли топки, върху които са разположени семената. Когато стрелката започне да изсъхва и семената почернят, те се събират за по-нататъшна обработка и съхранение.

Посадъчният материал се залива с вода и се оставя за един час. Пълните големи екземпляри ще се установят на дъното, а сухите ще плуват. Те са изхвърлени. Останалите семена се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат и се втвърдяват. За да направите това, торбата със зърна първо се поставя в гореща вода с температура + 60 ° C, а след това в студена вода. Семената се засаждат в открита земя през пролетта. Градината е подготвена през есента.

При отглеждане на лук от сета се избират най-малките екземпляри с диаметър до 2 см. По-големите се оставят на перото, тъй като са силно заострени.

Важно е да се наблюдава сеитбообращение. Лукът се засажда там, където се отглеждат бобови растения, зеле, картофи или култури, различни от овес.

Лоши предшественици:

• чесън;
• морков;
• лук.

Основни изисквания

За засаждане на Елан се приготвя легло с питателна почва. Киселинността на почвата не трябва да бъде по-висока от 7 pH. Ако почвата е богата на глина, киселинността ще бъде надценена. За да намалите ставката, 7-14 дни преди това приземяване вар или доломитово брашно се добавя към почвата.

Между другото! Нивото на pH се измерва със специални ленти, които се продават в хардуерните магазини.

Почвата не трябва да е гъста, за да не пречи на изтичането на вода след напояване или дъжд. Следователно сайтът е избран на лек наклон. Малко пясък или торф се добавя към земята.

За по-добро развитие на културата при засаждане се прилагат 3-5 kg ​​/ m² хумус и всякакъв фосфор-калиев тор.

Време, схема и правила за кацане

Отглеждането от семена започва в началото на пролетта, когато почвата се затопля поне до + 1 ° C. Най-често - през март - април.

Семената се засаждат между редовете. За да направите това, те копаят парцел и образуват малки окопи, оставяйки между тях 15–20 см. Изгнил оборски тор се поставя на дъното. Засаждането рано това е особено добро, тъй като ще служи като източник на топлина. 1,5 г семена се засаждат на 1 м² от парцела, като се засяват на дълбочина около 2 см.

Podzimny засаждане на севка се извършва през октомври или ноември в все още не замръзналата почва, 3 седмици преди стабилни студове. Пролетната сеитба се извършва през април, но реколтата се получава месец по-късно.

Севок се засажда на редове, като между тях се оставят 10-15 см, между луковиците - 1,5-2 см.

Нюансите на грижата

Семената от лук имат твърда черупка и не покълват добре при ниски температури. Ето защо е добре да ги засадите в земята, вече покълнала.

Сортът е устойчив на замръзване и се чувства добре с кратък спад на температурата до -4 ° C.

При отглеждане на култура върху перо температурата трябва да бъде в рамките на + 20 ... + 25 ° C.

Важно е да се спазват всички препоръки за поливане, плевене и торене на насаждения.

Режим на поливане

Акценти в броя:

• навлажнете засаждането само ако земята е суха;
• изсипете внимателно водата в кореновата зона;
• не поливайте площи, където няма лук, за да не насърчите растежа на плевелите;
• за регулиране на влажността мулчирайте леглата.

Поръсете растенията с вода на стайна температура. Твърде студената течност ще навреди на насажденията и ще провокира появата на заболявания.

Честота на овлажняване - поне веднъж на 7 дни. През вегетационния сезон ще бъдат получени около 9-10 поливания.

Разхлабване и плевене

След овлажняване почвата се уплътнява и се образува кора, която не позволява на кислорода да достигне до корените. За да не се случи това, на следващия ден след дъжд или поливане земята се разхлабва с градинска мотика или друг инструмент. Движенията са насочени далеч от лука, за да се направи място за по-нататъшното развитие на зеленчуците.

За да се предотврати плевелите да поемат хранителни вещества от почвата, лехите се плевели навреме. Когато лукът е покълнал, премахнете плевелите на ръка.

важно! За да се плеят лехите по-рядко, в пътеките се полага мулч - дървени стърготини, листа, суха трева.

Често плевенето се комбинира с разхлабване: първо плевелите се изваждат, а след това насажденията се разхлабват.

Горна превръзка

По време на вегетационния сезон лукът се тори два пъти: когато растенията достигнат височина 2-3 см и 3-4 седмици след първия път.

Органични дозировки:

• червей или изгнил тор се отглеждат в съотношение 1 кофа тор и 10 литра вода;
• Към 15 литра вода се добавя 1 кофа с птичи изхвърляния.

При използване на минерални торове се приготвя състав от:

• 30 g суперфосфат;
• 15 g амониев нитрат;
• 15 g калиев хлорид;
• 10 литра вода.

Първото хранене е важно за развитието на листата и стимулирането на растежа на кореновата система, второто е за развитието на луковиците.

Някои фермери оплождат лука трети път, но изключват продукти, съдържащи азот.

Болест и контрол на вредителите

В твърде влажна почва се появяват гъбички, които причиняват гниене на луковици и корени и увяхване на листата.

За предотвратяване на гъбични заболявания насажденията се третират със следния разтвор:

• меден сулфат - 2 g;
• цинк - 1 g;
• урея - 10 g;
• вода - 10 литра.

Пуховата мана уврежда зеленините и луковиците, така че при поливане се уверете, че водата не попада върху зелените части на растенията. Като профилактика леглата се третират с 1% разтвор на течност Бордо.

От вредителите са опасни:

1. Лукова муха. Насекомото снася ларвите в листата. Излюпвайки се, те се развиват в шията на луковицата и спират нейното развитие. За да се предотврати появата на вредител, лехите се мултират, насажденията се поръсват с дървесна пепел.
2. нематоди - малки червеи, които се хранят със сок от лук. Повреда на луковиците и листата. За борба с тях се наблюдава сеитбообращение, семената се третират с гореща вода.

Нарастващи трудности

При отглеждането на Ellan, производителите на зеленчуци се сблъскват със следните проблеми:

• появата на гъбични заболявания във влажна почва;
• атака на нематоди и лукови мухи.

В началото на развитието една култура изисква много вода и малко светлина, докато расте, обратното е вярно.

Събиране и съхранение

Времето за зреене на лука зависи от времето на засаждане и метеорологичните условия.

Как и кога да събираме

Елан се добива средно 90 дни след засаждането. Пожълтялото луково перо служи като сигнал за прибиране на реколтата. Копайте зеленчуци при сухо ветровито време.

Лукът със сушещо перо се оставя в градината за 2-3 седмици, за да може люспите да се сгъстяват. След това се отстранява от земята и се прехвърля в сухо помещение за сушене.

Перото и корените се нарязват. Оставете само опашка с дължина 2-3 см. След 10-14 дни зеленчуците се поставят в кутии.

Характеристики за съхранение и запазване на качеството на сорта

Стаята с лук се обработва предварително с разтвор от прясно гасена вар. Температура на съхранение на културите - + 14 ° C, влажност на въздуха - в рамките на 70–80%.

Внимание! Комплектите лук се съхраняват само в топло помещение при температура от + 20 ° C. Когато падне до -1 ° C, ще премине към стрелката.

Качественото съхранение на сорта е ниско: срокът на годност на лука е до 4 месеца.

Съвети от опитни градинари

Някои летни жители съветват да се прилагат торове само в кореновата зона, а не да се полива почвата по-дълбока от 3-5 см, в противен случай горната превръзка се отмива в по-дълбоки почвени слоеве.

За засаждане се използват само пресни семена, тъй като с течение на времето процентът на покълване намалява.

Отзиви

От предимствата на сорта фермерите отбелязват ранния период на зреене и приятния вкус на зеленчуците. Летните жители не обичат ниското качество на задържане на реколтата - в най-добрия случай тя е в състояние да лежи до средата на зимата.

Маргарита, Грозни: «Засаждам този сорт от 4 години. Сега ядем лука си от средата на май. Засаждам през октомври или ноември със sevkom. Изкопавам добре лехите и ги наторявам с компост. "

Иля, с. Казашки лагери: „Хареса ми описанието на сорта Елан и луковиците на снимката изглеждат много привлекателни, затова си купих комплект лук и го засадих през пролетта. Поливал и подхранвал по стандартната схема, поръсвал дървесна пепел по леглата, за да предотврати болести. Резултатът беше приятен: зеленчуците са гладки, сладки, само че не се съхраняват дълго.

Ника, Сочи: „Сортът е отличен, но краткият срок на годност на реколтата затруднява насладата му през цялата зима. Когато засаждате sevkom, съветвам ви да вземете само малки лук, в противен случай всичко ще отиде в стрелката. "

заключение

Лукът от Елан е непретенциозен в грижите, устойчив е на леки студове и узрява бързо. Гладките зеленчуци със сладникав вкус го направиха любим сред салатата видове култура. Сортът е подходящ за отглеждане преди зимата, което ви позволява да получите по-ранна реколта.