Какво е доброто при сорта джудже босилек: отзиви на тези, които го отглеждат, предимства и недостатъци

Базил джудже е не само подправка, но и декоративно растение. Всяка домакиня ще може да го отглежда на прозореца си, следвайки простите правила за засаждане и грижи. Статията ще ви разкаже какви са нейните характеристики и предимства пред останалите сортове и как правилно да го отглеждате на сайта, за да получите богата реколта от ароматни подправки.

Какъв е този вид босилек

Джуджето е средно ранен сорт босилек. Има малки заоблени зелени до лилави листа, малки лилави цветя. Пълният вегетационен период от сеитбата на семената до прибирането на реколтата е 55-60 дни.

Кратка история на възникване и разпространение

Василий става популярен в Европа в края на 19 век. Преди това той е бил известен само в Близкия изток. За първи път в Европа готвачите от Гърция, после Италия и Франция започнаха да го използват. Използва се за приготвяне на подправки, сосове за месни и рибни ястия.

Растението достига височина не повече от 35 см - оттук и името на сорта.

Факт! Джуджето е включено в Държавния регистър на Русия през 2006 г. и се препоръчва за отглеждане в лични дъщерни парцели.

Разлики от другите сортове

Основните разлики от другите сортове:

• компактен, нисък храст - расте във височина от 10 до 35 см;
• отглежда се като декоративно цвете;
• се различава в малки листа със синкаво-зелен цвят, събрани в сферичен храст.

Добивът на сорта е от 1,2 до 1,4 кг зеленина на 1 м².

Функция и описание

Сорт босилек Джудже има три разновидности:

Характеристики на химичния състав

Листата босилек съдържа много полезни за човешкото тяло микро и макро елементи:

• витамин В2 - 0,076 mg;
• В4 - 4 mg;
• В5 - 0,209 mg;
• В6 - 0,155 mg;
• С - 18 mg;
• калий - 295 mg;
• калций - 177 mg;
• магнезий - 64 mg;
• фосфор - 56 mg;
• желязо - 3,17 mg;
• манган - 1.148 mg.

Пресните листа от босилек в салатата перфектно тонизират и подобряват храносмилането. 100 г листа съдържат 23 ккал, което позволява на желаещите да отслабнат да ги използват.

Босилекът съдържа:

• протеини - 3,15 g;
• мазнини - 0,64;
• въглехидрати - 1,05 g.

упоритост

Отличителна характеристика на сорта Карлик е неговата устойчивост срещу болести, например, черен крак, сиво гниене, фузариум. Растението понася топлина (над + 20 ... + 25 ° C), но не обича течение.

На бележка! Лошо понася резките спадове на температурата на въздуха.

Обхват на сорта

Сортът джудже има аромат на карамфил, анасон, има пиперлив, пикантен вкус:

• пресни, използвани за приготвяне на салати, диетични коктейли, за консервиране;
• в сушен вид - като добавка към подправки за месо, риба, първи и втори курс.

Намерено приложение в градинарството, ландшафтен дизайн като декоративно растение с лилави цветя. Засажда се в открита земя и саксии на перваза на прозореца.

Прочетете също:

Възможно ли е да засадите босилек преди зимата и как да го направите

Най-добрите начини да запазите босилека за зимата

Технология на отглеждане

За успешното отглеждане на джудже босилек у дома, са изпълнени редица условия:

1. Те следят влагата на почвата и предотвратяват преовлажняване. Прекомерната влажност провокира заразяване с паразити и развитие на болести.
2. За босилек е подходяща готова плодородна земляна смес с торф, която се продава в специализиран магазин.
3. Оптималната температура за отглеждане на растение е + 18… + 25 ° C. Ако температурата падне под + 15 ° C, тогава босилекът забавя растежа. Когато се понижи до + 12 ° C, подправката напълно губи вкуса си и умира.
4. Светлинният режим през лятото е 16-17 часа. Осигурете допълнително изкуствено осветление през есента и зимата.
5. Прищипването на растящия босилек се извършва за увеличаване на броя на издънките и листата.

Условия и правила за кацане

Засяването на семена за разсад в подготвени кутии или саксии се извършва от 10 до 20 април. Дълбочина на сеитба на семената - не повече от 1 cm.

1. В кутиите се правят жлебове на разстояние най-малко 5 см един от друг.
2. Посейте семена и поръсете с почва.
3. Вода от бутилка със спрей.

В началото на лятото (1-10 юни) в централна Русия, разсадът от босилек се засажда в открита земя. Схема за кацане 20x30. Дълбочина на засаждане - 5-7 cm.

Важно! Сорт босилек Джудже обича слънчеви открити площи.

Допълнителни грижи

Босилекът се полива, докато почвата изсъхне. Използвайте топла (+ 30 ° C) утаена вода. Покълналият разсад се пръска ежедневно с вода от бутилка за пръскане. Младите разсад на сайта се нуждаят от поливане в горещо време 2 пъти на ден - сутрин и вечер.

Горната дресировка на разсад се извършва веднъж в рамките на 2 седмици:

1. Минералният тор се прилага върху почвата 10-14 дни след засаждането за вкореняване и зеленина.
2. Инфузия на краве или пилешки тор - 0,5 литра на 10 литра вода.
3. Agrolife - 1 ч.л. за 1 кв. м земя.

Разхлабването и плевенето са важна част от грижата за босилека. Разхлабването обогатява почвата с кислород, улеснява проникването на въздух към корените. Плевенето предотвратява плевелите да забиват растението.

На бележка! Цъфтящият храст от босилек не е годни за консумация, затова откъснете върха, след като се появи четвъртият лист и отрежете клоните.

Възможни проблеми, болести, вредители

Базил джудже е податлив на заболявания, ако е нарушено някое от условията на отглеждане:

1. Сива плесен - се появява от силно замръзване на почвата. Растението изсъхва, по листата се появяват червени петна. Напръскайте с инфузия на лукова кора - 100 г на 400 мл преварена вода настоявайте за ден.
2. Fusarium - опасно гъбично заболяване, от което растението умира. Листата пожълтяват, стволът става по-тънък, коренът изгнива. За лечение използвайте "Фитоцид", "Фитоспорин-М".
3. стачкоизменник - засяга младите разсад, гниенето на кореновите стъбла, възниква при обилно поливане. Те се лекуват с препарати "Alirin-B", "Gamair".

Опасни за босилека вредители са буболечки, листни въшки. За да се борите с тях, използвайте отвара от пелин, вратига. Приготвя се със скорост 1 литър настойка от билки на 5 литра вода, напръсква се 2-3 пъти седмично. Когато се появи паяк кърлеж, напръскайте го с Fitoverm.

Характеристики на отглеждане чрез семена / разсад

Предварителната подготовка на семена от босилек се състои в затопляне и стимулиране на растежа. Поставете ги на топло място, например на батерия, 1-2 седмици преди засаждането. След това увийте във влажна марля за един ден, така че семената да се събудят и да се излюпят. Накиснете се в Epin стимулиращ растежа разтвор за 24 часа.

На земята

Не се препоръчва да сеят сорта босилек-джудже в откритата земя със семена. За това се използват разсад:

1. Земята за засаждане се наторява предварително, въвежда се органично торене от широколистен компост, изкопава се и се почиства мястото на плевели и коренища.
2. Правят дупки на дълбочина 5-7 см, засаждат разсад на разстояние 10-15 см един от друг.
3. Полива се с топла, отстояла вода и се поръсва корените на растението със земя.

В оранжерията

След появата на 2 истински листа, разсадът от босилек се засажда в оранжерия. За това се прави подбор. Върхът на корена се отстранява, така че растението да има силни странични корени. Модел за засяване - 20x30 cm.

Грижа за разсад в оранжерията:

1. Ежедневно пръскане от бутилка със спрей и капково напояване.
2. Проветряване за 2-3 часа на ден за втвърдяване.
3. Прищипване на върха на босилека, за да се стимулира растежът на страничните издънки и зеленина.

Вкъщи

Засаждането на семена у дома се извършва в саксии с подготвена почва:

1. Дъното на саксията трябва да бъде с дренаж - камъчета, експандирана глина или малки камъни.
2. Саксията се пълни с почва, като не се напълва до върха с 4-5 см, и се навлажнява.
3. Семената се засяват на разстояние 2-3 см едно от друго, поръсват се с пръст на 1 см.
4. Покрийте саксията с прозрачно стъкло или пластмаса, за да създадете мини оранжерия. Поставят се на топло място.
5. С появата на първите издънки разсадът осигурява светлина, отваря и проветрява оранжерията всеки ден.
6. След 10-14 дни чашата се отстранява. Разсадът се разрежда, ако е необходимо.

Предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на сорта Карлик:

• използвайте като подправка за всякакви ястия;
• красиво декоративно цвете, което не изисква сложна поддръжка;
• малък растеж ви позволява да го отглеждате на балкона, в саксия за цветя.

Недостатъкът е ранният цъфтеж. Затова трябва постоянно да следите издънките и да премахвате цветята, ако искате да получите листа за подправка.

Отзиви на летни жители

За да сте сигурни, че сортът е избран правилно, струва си да попитате мнението на тези, които вече са го отгледали у дома или на сайта.

Антонина, Днепър: „Хареса ми сортът джудже Василий заради своята красота, той расте в малък храст, не изисква специални грижи. Втората година го засаждам в саксия за цветя. Винаги има подръка свежи билки за подправка. "

Светлана, Syktyvkar: „Имаме студена зима, пролетта идва късно, но искам нещо свежо, зелено. Ето защо отглеждам джудже босилек на балкона заедно с магданоз, копър. Малки листа, гъсто изпъстрени по клоните, изглеждат много красиви в моята малка оранжерия “.

Прочетете също:

Кога да реколтираме и как да изсушим правилно босилека.

Съвместимост на растенията: какво да засаждате до босилека и защо е важно.

Как правилно да замразите босилека за зимата: селекция от най-добрите начини.

заключение

Сортът зеленчуков босилек на джуджето е чудесен за отглеждане у дома. Малък храст изглежда красиво на перваза на прозореца в кухнята и радва цялото семейство със свежи зелени. Непретенциозността в грижите, приятен аромат и деликатен вкус го направи незаменим при приготвянето на различни ястия.