Как правилно да засадите чесън през пролетта

Нека да поговорим за едно от най-старите растения на Земята. Известен е като лечител на много заболявания, включително респираторни вирусни инфекции. С добавянето му се приготвят различни ястия и дори сладолед. Един от градовете в САЩ - Чикаго е кръстен на него. Днес ще говорим за чесъна.

Ще научим как да го засаждаме, поливаме и съхраняваме правилно, как и кога да го храним, както и други характеристики на грижата за растенията.

Каква е разликата между пролетната сеитба и зимната сеитба

Основното предимство на засаждането на чесън през пролетта е, че посадъчният материал ще бъде с по-добро качество. Зъбите, които имат дефекти или заболявания, просто няма да продължат до пролетното засаждане. Това означава, че бъдещата реколта ще бъде по-здрава. Освен това няма риск зимните култури да загинат от есенните студове.

Недостатъците на кацане през пролетта включват:

• растения, по-малко устойчиви на пролетен студ и студ;
• плевелите се появяват преди издънките, "запушвайки ги";
• по-късно узряване на реколтата.

Зимен и пролетен чесън

Тези видове различават по дати на засаждане: зимата се засажда през есента, пролетта - през пролетта Някои градинари засаждат пролетни култури преди зимата и обратно, но този метод не е много популярен.

Относно зимните култури

Отличителни характеристики на зимните култури са:

• луковицата на зимния чесън обикновено е по-голяма, разделена на 6-10 скилидки, също доста голяма;
• зимната култура не се страхува от замръзване, тъй като се втвърдява през есента;
• скилидките от зимния чесън са равномерни, разположени строго около стрелката, която се отрязва по време на формирането на главите - остава твърдо стъбло;
• срокът на годност не е твърде голям, въпреки че има и гниещи сортове, препоръчително е да използвате зимна подправка преди новата година;
• зимният чесън узрява и е напълно готов за консумация и съхранение през юли-август.

Пролетен брат

Пролетните сортове имат следните разлики:

• пролетният чесън се страхува от студено време, ниските температури са разрушителни за него;
• крушката за пролетната култура е по-малка, зъбите също са по-малки, но има много повече от тях - до 30 броя;
• подреждането на зъбите е хаотично;
• пролетният чесън няма стрела;
• срокът на годност, в сравнение със зимните култури, е много по-дълъг, обикновено зеленчукът лежи преди новата реколта.

Важен ли е сеитбооборотът за чесъна?

Нека да разберем как правилно да засаждаме скилидките чесън през пролетта. Като цяло технологията на отглеждане при засаждане през зимата и пролетта се различава само във времето, когато започват полеви работи. В противен случай процесите са идентични.

В идеалния случай, засадете чесън след зелен оборски тор или растения от горчица. Тези култури ще подготвят почвата и ще я наситят доколкото е възможно с азот, калий и фосфор, необходими за растежа и развитието на чесъна. Сидерата се засяват веднага след прибирането на реколтата, след което се изкопават или орат.

Освен сидерати, тиквички, тикви, краставици, ягодоплодни храсти ще бъдат оптималните предшественици за засаждане на подправки. Допуска се дори да се засажда чесън между редовете ягоди.

Засадете реколта след моркови, цвекло или лукът не се препоръчва. Морковите изчерпват почвата, а лукът не само се "храни" със същите микроелементи като чесъна, но може да зарази почвата и с болести, често срещани с чесън, защото са от едно и също семейство.

Сортове и подготовка на семената

Препоръчително е да изберете сорт въз основа на климатичните условия.Най-добре е семето да се събира в радиус от 100 км от мястото на засаждане - тези сортове обикновено са оптимални за климата и почвата.

Когато избирате семена за засаждане, обърнете внимание на следното:

• карамфилът се взема от такива луковици, където няма повредени или развалени зъби: не трябва да има гниене и мухъл;
• дегенериращият чесън не е най-добрият вариант за засаждане, дори ако е добре запазен (прекалено големи зъби (няма повече от 3-5 от тях), сплетени или с два края или твърде различни по размер свидетелстват за дегенерация).

Градинарите с достатъчно опит съветват да поставите избрания семенен материал във влажна кърпа и след това в хладилник или друго хладно място. За да се ускори покълването, се препоръчва да се затоплят подготвени зъби до 10 часа в топла вода. Температурата му не трябва да надвишава 42 ° C. Преди засаждането семената се обработват с разтвор на 1% меден сулфат или обикновен калиев перманганат. Семето се накисва за един ден.

Малко за сортовете

Има много сортове чесън, както през зимата, така и през пролетта. Нека разгледаме характеристиките на някои от тях.

Зимни сортове:

• Алкор е снимачен сорт. Период на зреене - 87-98 дни, тегло на главата - до 40 г, има добро качество на запазване и пикантен вкус;
• Титанът е степен на стрелба. Период на зреене - 100-115 дни. Теглото на главата може да достигне 150 г, има добро качество на запазване и остър вкус.

Пролетни сортове чесън:

• Абрек е сорт, който не се снима. Период на зреене - 118-120 дни. Тегло на главата - 26-30 г, качеството на запазване е отлично до 7-8 месеца, вкусът е много пикантен;
• Еленовски е неснимащ сорт. EНейната особеност се състои във факта, че може да се засажда както през есента, така и през пролетта. Период на зреене - 110 дни. Тегло на главата - до 35 г. Може да се съхранява до две години.

Кога да засадим зимата и кога да засадим пролетта

При всеки метод за кацане основният критерий не е времевата рамка, а метеорологичните условия. Често начинаещите градинари имат въпрос: възможно ли е да засадите зимен чесън през пролетта през май? Всичко зависи от метеорологичните условия. Така пролетният чесън се засажда от март до май, в зависимост от региона.

На юг те започват да кацат в средата на март, в средната лента - в средата на април - началото на май, на север - през май. Посейте чесън, когато температурата на почвата е 3-5 ° C.

Зимният чесън се засажда по същия начин, в зависимост от климата, от септември до ноември. В идеалния случай засаждането се извършва 1-1,5 месеца преди да започне първата слана. Растението трябва да има време да се вкорени и да се укрепи, за да не умре в студа.

Градинарят трябва да реши кога е по-добре да засади чесън, през пролетта или есента, като вземе предвид климата, състоянието на почвата и избрания сорт. Есенните сортове узряват по-бързо, докато пролетните сортове се съхраняват по-добре и по-дълго.

Мястото и градината са важни

Мястото за чесън трябва да е слънчево, където водата не застоява и снегът не се задържа. И двата вида чесън обичат високи легла. При използването им значително се намалява шансът за поява на гъбични заболявания от преовлажняване. Препоръчителната височина на леглата е от 20 до 25 см и широчина 1 м. По-добре е да готвите градината през есента (за всеки метод на засаждане).

Информация за подобряване на почвата е дадена в таблицата.

Пропорциите са дадени на 1 кв. m:

Съставът за обогатяване на почвата е равномерно разпръснат върху градинското легло, площадката е изкопана до дълбочината на лопата на щика. Тогава леглото трябва да стои така, че почвата да отшуми след дъждовете. Ако има малко валежи, по-добре сами да грабите градината. Ако засадите чесън в неуредена почва, тогава зъбците също ще потъват по-дълбоко в процеса на затихване на почвата. Така че ще им бъде много по-трудно да покълнат.Това се отнася за есенното засаждане. До пролетта почвата ще провисне във всеки случай.

Преди пролетното засаждане е препоръчително да изравните и разхлабите земята. Чесънът се засажда в дупки или бразди. Разстоянието между браздите трябва да бъде около 25 см, а между зъбите - 8-12 см, в зависимост от размера на посадъчния материал. Препоръчителното разстояние между дупките е 10 см. Дълбочината на пролетното засаждане ще бъде до 4 см.

Това е последвано от поливане. Опитните градинари съветват да покриете градинското легло с мулч (дървени стърготини, торф или слама) до височина 3 cm.

Важно! При засаждането не натискайте зъбите в земята - те ще покълнат по-дълго.

Характеристики за грижа

Когато пролетният чесън образува 3-4 листа - време е да го подхраните (за зимния чесън - седмица след като снегът се стопи). Вторият път процедурата се провежда след две седмици. Последната е в средата на юли.

Ненавременната горна превръзка през лятото е изпълнена с пропилен тор или твърде бурна зеленина в ущърб на крушката.

Видовете минерални превръзки са показани в таблицата:

Следните са видовете органични превръзки:

Поливането на чесън от двата вида се извършва по една и съща схема:

• няма поливане в дъждовно и облачно време;
• в умерена жега с леки валежи, полива се веднъж на десетилетие или седмица;
• в сухо лято поливането се извършва на всеки пет дни.

След поливане или обилен дъжд те трябва да затворят влагата: горният слой на почвата внимателно се разхлабва, когато стане леко сивкав, вместо черен. В случай на зимен чесън, влагата трябва да се покрие в началото на пролетта.

Важно! Растенията, които се грижат правилно, са най-малко податливи на болести и вредители. Чесънът, който е получил всички хранителни вещества, рядко страда от вредители или болести.

Как да събираме и спестяваме

Качеството му на задържане директно зависи от навременността на реколтата. Чесънът копае твърде рано гниене и не е толкова вкусен. Късно събраните плодове също се съхраняват лошо, главата се разпада на зъби. Губимата вкус също се губи.

Време за събиране

Как да разпознаем степента на зрялост на чесъна? Има няколко знака:

• първият признак на зрялост на чесъна - цялата горна част на растението или долните му листа започват да изсъхват;
• лесно е да се определи степента на зрялост, като се изкопаят няколко лука: зрелите люспи ще бъдат напълно сухи, люляково-бели на цвят. Чесънът, „увит“ в три слоя от люспите, се съхранява най-добре;
• зъбите на узряло растение са еластични, отделени един от друг без затруднения, но и не трябва да се рушат;
• при чесън, който не се снима, по време на зрялост кореновата шийка лесно се отделя от зъбите и е суха;
• за да се определи зрялостта на стрелирания чесън в няколко растения, се оставя стрелка. Зрело растение се характеризира с размотаването на стрелата и пълното разкриване на самото съцветие.

Премахваме правилно

При прибирането на реколтата е по-добре да побързате буквално 1-2 дни преди пълната зрялост на чесъна. Това ще улесни запазването на вкуса и полезните му свойства.

Изкопайте растението с лопата, тъй като по време на издърпването крушката се поврежда. Освен това не можете да го почистите от замърсявания, като чукате растения един срещу друг или по лопата. Такива плодове също ще бъдат повредени и не можете да разчитате на дългосрочното им съхранение. Ексфолирайте почвата ръчно.

След чесънът, особено леко неузрял, трябва да се "донесе" и изсуши. За да направите това, той е окачен, без да се отделя от стъблото, на сянка. Например под навес или във всяка стая с добра циркулация на въздуха. Този метод ви позволява да подобрите вкуса на подправката, всички хранителни вещества от върховете отиват директно към главата. Тази крушка съдържа повече хранителни вещества и по-добър вкус.

Спестяваме реколтата

За съхранение лукът е избран силен, цял, без следи от гниене и повреди. Дори един леко изгнил чесън може да обезсили всички усилия на градинаря през зимата.

Плодовете трябва да се съхраняват далеч от светлина, в тъмно и хладно помещение (от 2 до -2 ° C). За това са подходящи мазе, мазе, сухо изолирано таванско помещение. Има много методи за съхранение, например:

• висящи в плитки;
• в кутии от шперплат;
• в картонени кутии;
• в плат, напоен със сол и изсушени торби;
• В масло;
• филийки, потопени в парафин.

За съхранение в апартаменти са подходящи други методи. Един от тях е поставянето на чесън в буркани, цели или разглобени на скилидки. Хрущялото не е необходимо да се обелва. Съдовете за съхранение се измиват, изсушават или стерилизират добре и след това се поставят луковиците.

За изсипване на плодовете използвайте лукови кори, пепел, сол, брашно, експандиран вермикулит. Можете просто да го сложите в стерилни буркани и да го навиете на руло. Най-дълго и висококачествено съхранение е замразяването.

Прочетете също:

Какво се случва, ако ядете чесън всеки ден.

Как правилно да засадите чесън преди зимата?

Лук или прическа лук - какво е чесън Rocambol.

заключение

Чесънът е не само здравословно растение, но и вкусна подправка, без която мнозина просто не могат да си представят своята кухня.

Сега знаете как да засадите пролетния чесън през пролетта и какви са основните тънкости при отглеждането на тази пикантна култура. Дори начинаещ градинар може да се справи със засаждането и напускането. Чесънът няма да създаде много проблеми на собственика си.